|
|
Bamischotel Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g nestjes mie
400 g gesneden bamigroenten (1 bamipakket)
2 teentjes knoflook
200 g gekookte ham
(dikke plakken of hamreepjes)
3 eetl. zonnebloemolie of
arachideolie
2 eetl. ketjap asin
2 eetl. ketjap manis
200 g gepelde garnalen
Voorbereiding:
Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking en laat in een vergiet goed uitlekken. Snijd sommige groenten uit het bamipakket zoals tomaat en ui iets kleiner. Pel de teentjes knoflook en snipper ze. Snijd de plakken ham in blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de hamblokjes en de knoflook 2 minuten. Schep de groenten erbij en roerbak 5 minuten. Voeg de twee soorten ketjap toe en bak al omscheppend nog 3 minuten. Schep de mie en de garnalen door het gerecht en warm alles goed door.
|
|
|